갑상선 건강을 지키기 위해 피해야 할 음식과 보충제

어떤 식이요법도 갑상선 기능 저하증이나 갑상선 기능 항진증을 치료할 수는 없지만, 일부 음식과 보충제는 문제를 일으킬 수 있습니다.

여러가지 음식

갑상선 질환이 있는 경우 피해야 할 음식에 대한 조언은 시중에 많이 나와 있습니다. 하지만 그 종류에 따라 권장 사항이 달라질 수 있다는 점을 인식하는 것이 중요합니다.

 

건강한 갑상선 기능 저하증 식단은 어떻게 따라야 할까요? 그리고 갑상선 기능 항진증이 있을 때 적절한 영양 섭취를 위해 알아야 할 사항은 무엇일까요?

 

이번 포스트에서 갑상선 질환이 있는 사람이 피해야 할 가장 일반적인 음식과 보충제에 대해 알아보겠습니다.

 

갑상선 질환이 있는 경우 피해야 할 음식

갑상선 질환을 관리하기 위해 특정 음식을 제한하거나 끊는 것이 가장 좋다는 이야기를 들어보셨을 것입니다. 하지만... 왜 그럴까요?

일부 식품은 갑상선 질환 치료제의 효과를 방해할 수 있습니다. 

갑상선 질환을 앓고 있는 사람들에게 영향을 미치는 음식 몇 가지를 살펴보고 진실과 거짓을 확인해 보겠습니다.

 

콩

갑상선 기능 저하증 환자는 갑상선 수치를 건강한 수준으로 유지하기 위해 호르몬 약물을 꾸준히 복용해야 합니다. 콩은 이를 방해할 수 있습니다.

 

일부 연구에 따르면 갑상선 호르몬 약을 복용하기 직전이나 직후에 콩을 많이 먹거나 두유를 많이 마시면 콩이 약의 흡수에 영향을 미칠 수 있다고 합니다.

 

갑상선 기능 저하증이 있다고 해서 콩을 먹지 말아야 한다는 것은 아닙니다. 하지만 섭취량을 측정해야 합니다. 약을 복용하기 전후 몇 시간 동안은 콩 섭취를 피하세요.

 

전문가들은 갑상선 기능이 약간 저하되어 있지만 갑상선 기능 저하증 수준은 아닌 경계성 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 콩 섭취량을 낮추는 것이 좋다고 권장합니다.

 

갑상선 기능 항진증 환자에게는 콩을 식단에 추가하는 것이 좋습니다.

 

뿌리채소

뿌리채소는 갑상선 질환 환자에게 좋지 않다고 들었을 수도 있지만, 그렇지 않습니다. 당근, 감자, 비트 등 대부분의 뿌리채소는 갑상선 질환 여부와 관계없이 건강한 식단의 일부입니다.

 

하지만 한 가지 예외가 있습니다. 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 뿌리채소 카사바를 멀리해야 합니다.

 

카사바는 이미 활동성이 저하된 갑상샘을 둔화시킬 수 있는 독소를 생성하는 것으로 알려져 있습니다. 제대로 익히지 않으면 갑상선 기능 저하증 환자에게 특히 위험할 수 있습니다.

 

다시마

해조류의 일종인 다시마는 갑상선 질환이 있는 경우 식품으로 섭취해도 안전합니다. 하지만 보충제 형태로 섭취하는 것은 피해야 합니다.

 

갑상선 질환이 있는 사람은 하루 평균 권장량인 158~175 마이크로그램의 다시마 섭취를 초과해서는 안 된다고 말합니다.

사람들은 다시마를 문제가 될 정도로 많이 먹지는 않을 것입니다. 하지만 다시마 보충제는 500 마이크로그램까지 함유할 수 있습니다.

 

다시마가 너무 많으면 어떤 문제가 있을까요?

갑상선 기능 저하증 환자부터 시작하겠습니다. 다시마는 요오드의 천연 공급원입니다. 요오드는 신체가 갑상선 호르몬을 만드는 데 도움이 됩니다.

 

그러나 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 갑상선 호르몬 약을 복용하여 몸에 적절한 양의 갑상선 호르몬이 공급되도록 해야 합니다. 다시마 보충제를 과도하게 복용하면 갑상선 호르몬이 건강에 해로운 수준으로 높아질 수 있습니다.

 

갑상선 기능 항진증 환자는 이미 갑상선 호르몬이 너무 많이 만들어집니다. 다시마 보충제는 더 많은 요오드를 의미합니다. 요오드가 많을수록 갑상선 호르몬이 많아집니다. 따라서 갑상선 기능 항진증이 있는 경우 요오드 보충제를 먹으면 갑상선 호르몬이 더 많이 분비되면 목표에 어긋납니다.

 

십자화과 채소

갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 십자화과 채소를 다량 섭취할 때 주의해야 합니다. 특히 생으로 섭취할 때는 더욱 그렇습니다.

 

십자화과 채소를 생으로 많이 섭취하면 신체가 갑상선 호르몬을 만드는 데 요오드를 제대로 사용하지 못하게 되어 갑상선의 자연적인 기능이 저하될 수 있습니다.

 

십자화과에 속하는 식물은 다음과 같습니다:

• 짙은 잎이 많은 채소(근대, 콜라드 그린, 케일 등).
• 브로콜리.
• 양배추.
• 콜리플라워.
• 무.

갑상선 기능 항진증이 있는 사람은 이러한 채소 섭취를 조절할 필요가 없습니다.

 

결론

식단이나 보충제 섭취가 갑상선 상태에 어떤 영향을 미치는지 걱정된다면 의료진과 상담하세요. 의료진은 갑상선을 비롯한 신체의 다른 부위를 최상의 상태로 유지하는 데 필요한 적절한 영양을 섭취하고 있는지 확인할 수 있습니다.