스페인 북부의 보석, 산세바스티안 (도노스티아) 은 아름다운 해변과 풍부한 문화뿐만 아니라 다양한 요리로도 유명한 도시입니다. 특히, 이곳에서는 해산물, 일본 요리, 그리고 바스크 치즈케이크 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 제가 직접 방문하여 감동을 받은 세 곳의 맛집을 소개해드리겠습니다.
La Cuchara de San Telmo
입안에서 녹아내리는 푸아그라의 향연
산텔모 박물관 옆 작은 골목에 위치한 'La Cuchara de San Telmo'는 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 바로 푸아그라입니다. 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 구워진 푸아그라는 입안에서 녹아내리며 풍부한 맛을 선사합니다. 또한, 신선한 해산물을 사용한 문어요리와 크리미한 리조또도 일품입니다. 다양한 맛을 한 자리에서 즐길 수 있는 이곳은 미식가들에게 천국과도 같은 장소입니다.
아늑하고 활기찬 분위기의 조화
작은 공간이지만 따뜻하고 아늑한 분위기의 'La Cuchara de San Telmo'는 오픈 키친을 통해 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어 더욱 생동감이 넘칩니다. 벽에는 현지 예술가들의 작품이 걸려 있어 예술적인 감각도 느낄 수 있습니다. 바 테이블에 서서 핀초스를 즐기는 현지인들의 모습은 이곳의 활기찬 분위기를 더욱 돋보이게 합니다.
| 영업시간 | 화-금 12:30 PM ~ 3:30 PM , 7:00 PM ~ 11:00 PM 토-일 12:30 PM ~ 4:00 PM , 7:00 PM ~ 11:00 PM 월요일 휴무 |
| 위치 | Santa Korda Kalea, 4, 20003 Donostia, Gipuzkoa |
| 대표메뉴 | 푸아그라, 문어 요리, 리조또 |
| 가격대 | €10~€30 |
평균 별점: ★★★★☆ (4.5)
다양한 리뷰를 살펴보면, 많은 이들이 이곳의 푸아그라와 해산물 요리에 찬사를 보내고 있습니다. 특히, 합리적인 가격에 높은 퀄리티의 음식을 제공한다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 다만, 인기 있는 장소인 만큼 대기 시간이 있을 수 있으니 여유를 가지고 방문하시는 것을 추천드립니다.
Rekondo
와인 애호가들을 위한 최고의 스팟
산세바스티안에서 스페인 요리와 와인을 제대로 즐기고 싶다면 'Rekondo'를 추천합니다. 이곳은 바스크 스타일의 전통 요리를 선보이는 곳으로, 특히 세계적으로 유명한 와인 리스트를 보유하고 있습니다. 이곳의 양고기 요리는 부드럽고 깊은 풍미를 자랑하며, 해산물을 곁들인 바스크식 생선 요리도 인기 메뉴입니다. 단순한 식사가 아니라 진정한 미식 경험을 원한다면 Rekondo에서의 한 끼를 강력 추천합니다.
고풍스러움이 느껴지는 클래식한 분위기
Rekondo는 오래된 저택을 개조한 레스토랑으로, 유럽의 전통적인 분위기가 물씬 풍깁니다. 나무 테이블과 와인으로 가득 찬 선반이 따뜻한 느낌을 주며, 야외 테라스에서 바스크 지방의 전경을 바라보며 식사할 수도 있습니다. 실내는 클래식하면서도 아늑한 조명으로 우아한 분위기를 연출합니다. 와인 셀렉션이 압도적이므로, 직원에게 추천을 받아 자신에게 맞는 와인을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
| 영업시간 | 수-월 1:15 PM ~ 3:30 PM, 8:00 PM ~ 10:30 PM 화요일 휴무 |
| 위치 | Igeldo Pasealekua, 57, 20008 Donostia, Gipuzkoa |
| 대표메뉴 | 양고기 요리, 바스크식 생선 요리, 와인 |
| 가격대 | €30~€80 |
평균 별점: ★★★★★ (4.7)
Rekondo는 와인 애호가들 사이에서 "와인의 천국"이라 불릴 만큼 훌륭한 와인 컬렉션을 자랑합니다. 많은 리뷰에서 "여기서 와인을 마시면 다른 곳에서는 만족할 수 없을 것 같다"라는 극찬을 볼 수 있습니다. 음식 또한 전통적인 바스크 요리의 정수를 보여주며, 특히 양고기는 부드럽고 풍미가 깊어 입에서 살살 녹는다고 평가받습니다. 전체적으로 고급스러운 분위기 속에서 특별한 식사를 하고 싶다면 Rekondo가 최고의 선택이 될 것입니다.
Atari Gastroteka
전통과 현대가 만나는 최고의 핀초스 바
산세바스티안은 핀초스(Pintxos)의 도시라고 해도 과언이 아닙니다. 이 중에서도 'Atari Gastroteka'는 가장 핫한 핀초스 바 중 하나입니다. 이곳의 핀초스는 전통적인 바스크 스타일을 유지하면서도 현대적인 감각이 더해져 더욱 세련된 맛을 자랑합니다. 특히, ‘BBQ 폭립 핀초’와 ‘타르타르 스테이크’는 Atari Gastroteka의 시그니처 메뉴로, 한 입만 먹어도 깊은 감동을 선사합니다.
세련되면서도 친근한 분위기
Atari Gastroteka는 성당 바로 앞에 위치해 있어, 유럽 특유의 멋진 경관을 감상하며 식사를 즐길 수 있습니다. 낮에는 여유롭게 커피를 마시기 좋은 분위기지만, 밤이 되면 더욱 활기찬 분위기로 변합니다. 바스크 지방의 젊은이들과 관광객들이 함께 어울리며 술 한잔을 기울이는 모습이 이곳의 매력을 더욱 돋보이게 합니다.
| 영업시간 | 수-월 12:30 PM ~ 12:00 AM 화요일 휴무 |
| 위치 | C. Mayor, 18, 20003 Donostia-San Sebastian, Gipuzkoa |
| 대표메뉴 | BBQ 폭립 핀초, 타르타르 스테이크, 참치 타르타르 |
| 가격대 | €5~€25 |
평균 별점: ★★★★★ (4.7)
Atari Gastroteka는 핀초스를 좋아하는 사람들에게는 최고의 선택입니다. "지금까지 먹어본 핀초스 중 최고였다", "전통적인 맛에 현대적인 터치가 더해져서 특별했다"라는 리뷰가 많습니다. 특히, BBQ 폭립 핀초는 훈연한 고기의 풍미가 한층 깊고, 부드러워 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 바스크 전통과 현대적인 감각을 동시에 즐기고 싶다면, Atari Gastroteka에서 맛있는 핀초스를 경험해보세요.
산세바스티안에서 반드시 맛봐야 할 3가지
산세바스티안은 단순한 여행지가 아니라, 음식의 천국입니다. 여기서는 단순히 맛있는 음식을 먹는 것이 아니라, 하나의 문화와 전통을 경험하는 것이죠. 푸아그라의 깊은 맛을 경험할 수 있는 La Cuchara de San Telmo, 와인과 바스크 요리를 즐길 수 있는 Rekondo, 그리고 트렌디한 핀초스를 맛볼 수 있는 Atari Gastroteka까지. 이 세 곳을 방문한다면 산세바스티안의 음식 문화에 흠뻑 빠져들게 될 것입니다. 이 도시에서 맛볼 수 있는 최고의 요리들로 여행을 더욱 특별하게 만들어보세요!
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